WIANTARA, I Wayan Satrio; 						YULIANTI, Ni Luh; 						SETIYO, Yohanes.
 Analisis Pindah Panas pada Ruang Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L.)  Menggunakan Jenis Wadah Fermentasi yang Berbeda.
<strong>Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian)</strong>, [S.l.], v. 10, n. 2, p. 304-314, nov. 2021.
ISSN 2502-3012.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/78353" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/78353</a>&gt;. Date accessed: 04 nov. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p12">https://doi.org/10.24843/JBETA.2022.v10.i02.p12</a>.