OKTAVIA FITRIANI, Ni Putu Intan; YULIANTI, Ni Luh; PUTU GUNADNYA, Ida Bagus.
Pengaruh Variasi Suhu dan Ketebalan Irisan Kunyit Pada Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisik Tepung Kunyit.
Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S.l.], v. 8, n. 2, p. 266-271, dec. 2019.
ISSN 2502-3012.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/53808>. Date accessed: 29 apr. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/JBETA.2020.v08.i02.p10.