PUTRA, Iriandi v; UTAMA, I Made Supartha; PUDJA, I. A. Rina Pratiwi.
PENGARUH PEMBERIAN UAP ETANOL DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU DAN MASA SIMPAN BROKOLI (Brassica oleracea L.).
Jurnal BETA (Biosistem dan Teknik Pertanian), [S.l.], v. 2, n. 2, feb. 2015.
ISSN 2502-3012.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/beta/article/view/16647>. Date accessed: 29 apr. 2024.