Potensi Supernatan Kultur Lactobacillus sp. Untuk Mengontrol Pertumbuhan Aspergillus flavus FNCC6109 Pada Pakan Konsentrat Ayam

POTENSI SUPERNATAN KULTUR Lactobacillus sp. UNTUK MENGONTROL PERTUMBUHAN Aspergillus flavus FNCC6109 PADA PAKAN KONSENTRAT AYAM

  • Dandy Bimantara Udayana Universiti
  • Yan Ramona
  • N.G.A Manik Ermayanti
##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName## https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2020.v07.i01.p04

Abstrak

Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari potensi Lactobacillus sp. dan supernatannya dalam mengontrol pertumbuhan A. flavus FNCC6109 yang sering mengkontaminasi pakan konsentrat ayam. Penelitian ini dilakukan secara In vitro dan pengujian langsung pada pakan konsentrat ayam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua isolat Lactobacillus sp. yang berhasil diisolasi dan diidentifikasi menunjukkan indikasi awal potensi biokontrol terhadap A. flavus FNCC6109. Hanya satu isolat terbaik (Isolat I) yang dipakai dalam penelitian lanjutan. Persentase laju pertumbuhan A. flavus FNCC6109 pada pakan konsentrat ayam dengan perlakuan supernatan Lactobacillus sp. I sebesar 30%(v/v) adalah 72% lebih rendah dibandingkan yang terjadi pada kontrol (pakan konsentrat tanpa perlakuan supernatan Lactobacillus sp. I).


 


Kata kunci : Lactobacillus sp., Aspergillus flavus FNCC6109, pakan konsentrat ayam

##plugins.generic.usageStats.downloads##

##plugins.generic.usageStats.noStats##
Diterbitkan
2020-03-17
##submission.howToCite##
BIMANTARA, Dandy; RAMONA, Yan; ERMAYANTI, N.G.A Manik. Potensi Supernatan Kultur Lactobacillus sp. Untuk Mengontrol Pertumbuhan Aspergillus flavus FNCC6109 Pada Pakan Konsentrat Ayam. Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, [S.l.], v. 7, n. 1, p. 21-29, mar. 2020. ISSN 2655-8122. Tersedia pada: <http://ojs.unud.ac.id/index.php/metamorfosa/article/view/41827>. Tanggal Akses: 12 sep. 2025 doi: https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2020.v07.i01.p04.
##submission.howToCite.citationFormats##
Terbitan
Vol 7 No 1 (2020)
Bagian
English
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /var/www/ojs.unud.ac.id_backup/lib/pkp/classes/core/PKPApplication.inc.php on line 578 Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ojs.unud.ac.id_backup/plugins/generic/recommendByAuthor/RecommendByAuthorPlugin.inc.php on line 114

##plugins.generic.recommendByAuthor.heading##

1 2 > >>