K.  S.  S., P., 		Lindawati, S., & 		Miwada, I.
2022 Jan 13.  PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING SAPI BALI DENGAN LARUTAN FERMENTASI SELADA (Lactuca sativa) TERHADAP KUALITAS FISIK DAN TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT. Jurnal Peternakan Tropika. [Online] 10:1