I. A., S., 		Miwada, I., & 		Lindawati, S.
(2022).
 PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING SAPI BALI DENGAN LARUTAN FERMENTASI SELADA (Lactuca sativa) TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK.
<em>Jurnal Peternakan Tropika, 10</em>(1), 216-228.
Diambil dari <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/86033" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/86033</a>