A. A. A. F., Sumadi; 						OKARINI, I. A.; 						WIJANA, I W..
 PENGARUH EKSTRAK BUAH BIDARA (Ziziphus Mauritiana.) DAN LAMA MARINASI TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM BROILER.
<strong>Jurnal Peternakan Tropika</strong>, [S.l.], v. 9, n. 2, p. 416-427, aug. 2021.
ISSN 2722-7286.
Tersedia pada: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/76351" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/76351</a>&gt;. Tanggal Akses: 13 mar. 2026