M. T., T., 		Sriyani, N., & 		Suarta, I.
2020 Jan 21.  Pengaruh Lama Waktu Pelayuan terhadap Kualitas Organoleptik Daging Babi Landrace Persilangan yang Dilayukan secara Tradisional. Jurnal Peternakan Tropika. [Online] 8:1