M. A., Afifi, 		Okarini, I. A., DAN 		Mariani, N. P..
" Pengaruh Fermentasi Alami Susu Sapi dan Susu Kambing Terhadap Flavor, Total Asam dan Kadar Protein" <em>Jurnal Peternakan Tropika</em> [Online], Volume 6 Nomor 3 (23 October 2018)