D. K., Rumapea; MIWADA, I N. S.; LINDAWATI, S. A.. DAMPAK FORTIFIKASI UBI UNGU (Ipomoeabatatas) PADAPROSES FERMENTASI SUSU KEFIRTERHADAPSIFAT-SIFAT ANTIOKSIDAN SELAMA PENYIMPANAN. Jurnal Peternakan Tropika, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 7-21, apr. 2016. ISSN 2722-7286. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/20736>. Date accessed: 01 july 2022.