D. K., Rumapea; 						MIWADA, I N. S.; 						LINDAWATI, S. A..
 DAMPAK FORTIFIKASI UBI UNGU (Ipomoeabatatas) PADAPROSES FERMENTASI SUSU KEFIRTERHADAPSIFAT-SIFAT  ANTIOKSIDAN SELAMA PENYIMPANAN.
<strong>Jurnal Peternakan Tropika</strong>, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 7-21, apr. 2016.
ISSN 2722-7286.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/20736" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/20736</a>&gt;. Date accessed: 20 apr. 2024.