N. M. E., A., Miwada, I., & Lindawati, S.
(2014).
RESPON KONSUMEN TERHADAP MASA SIMPAN BAKSO YANG DIKEMAS DENGAN EDIBLE COATING BERBAHAN GELATIN DARI KULIT KAKI AYAM.
Jurnal Peternakan Tropika, 2(3), 487-500.
Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/tropika/article/view/18668