N. M. T., Nainggolan, 		Sriyani, N. L. P., DAN 		Wibawa, A. A. P. P..
" KUALITAS ORGANOLEPTIK DAGING SAPI BALI YANG DIMARINASI DENGAN LARUTAN BUAH NANAS (Ananas Comosus)" <em>Jurnal Peternakan Tropika</em> [Online], Volume 11 Nomor 2 (8 May 2023)