Pertanian organik menjadi lebih populer karena lebih banyak orang mengadopsi kebiasaan makan yang sehat. Petani telah menggambarkan pertanian organik sebagai mahal, sulit, dan memakan waktu jika dibandingkan dengan metode lain.
Namun, ada banyak keuntungan untuk menanam sayuran organik. Aspek terpenting adalah konsumen mengonsumsi makanan bebas bahan kimia, yang membantu mencegah penyakit gaya hidup.
Jadi, bagaimana Anda menjadi petani organik?
Kompos, yang terdekomposisi dengan baik, digunakan dalam pertanian organik sebagai pupuk alami. Pupuk hijau juga digunakan untuk membantu menyerap nitrogen dari udara, meningkatkan nutrisi tanah sekaligus mempertahankan bahan organik dan nutrisi.
Ini memastikan kesuburan tanah untuk jangka waktu yang lebih lama. Pengelolaan kesuburan tanah bertujuan untuk menjaga atau memperbaiki kondisi tanah sekaligus mengurangi erosi tanah.
Hal ini dicapai melalui penggunaan rotasi tanaman yang direkomendasikan, pupuk hijau dan tanaman penutup, bahan tanaman dan hewan, serta pupuk dan amandemen tanah. Untuk mengetahui pH dan kadar fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium dalam tanah, harus digunakan pengujian tanah.
Pupuk organik harus benar-benar tercampur ke dalam tanah. Penanaman di bedengan yang ditinggikan dianjurkan karena memungkinkan akar tumbuh lebih cepat.
Pilih sumber terpercaya untuk benih atau bibit organik. Anda dapat menanam bibit sendiri atau menanam benih langsung di kebun. Setiap sayuran memiliki instruksinya sendiri, yang dapat ditemukan pada paket benih.
Dalam produksi organik bersertifikat, penggunaan organisme hasil rekayasa genetika dilarang. Diperlukan benih yang ditanam secara organik, transplantasi, dan bahan tanam lainnya.
Ketika "varietas yang setara" dari benih organik atau bahan tanam tidak tersedia secara komersial dalam bentuk organik untuk tanaman tertentu, pengecualian dapat dibuat.
Anda harus memiliki bukti bahwa minimal tiga sumber benih atau bibit telah diperiksa bentuk organiknya sebelum opsi atau pengecualian ini berlaku.
Sementara teknik bisnis pertanian dan peternakan ini bermanfaat dalam jangka pendek, mereka memiliki konsekuensi jangka panjang yang serius seperti pemadatan tanah, erosi, dan penurunan kesuburan tanah secara keseluruhan, serta masalah kesehatan tentang bahan kimia beracun yang memasuki pasokan makanan.
Pemerintah Gujarat telah memutuskan untuk mendirikan universitas pertanian organik pertama di negara itu. Pertanian dan penelitian organik akan menjadi satu-satunya fokus universitas. Gujarat sangat ideal untuk pertanian organik karena sebagian besar lahan pertanian negara bagian adalah tadah hujan. Dalam anggaran tahunan 2016-17, dana sebesar â110 crores telah disisihkan untuk universitas.
Ini adalah sistem usaha pertanian yang terutama ditujukan untuk mengolah tanah dan memelihara tanaman sedemikian rupa untuk menjaga tanah tetap hidup dan dalam kesehatan yang baik melalui penggunaan limbah organik (yaitu, limbah tanaman, hewan dan pertanian, limbah air) dan biologis lainnya. bahan, serta mikroba bermanfaat (pupuk hayati), untuk melepaskan nutrisi ke tanaman untuk meningkatkan produksi berkelanjutan di lingkungan yang ramah lingkungan dan bebas polusi.
“Pertanian organik adalah sistem manajemen produksi unik yang mempromosikan dan meningkatkan kesehatan agroekosistem, termasuk keanekaragaman hayati, siklus biologis, dan aktivitas biologis tanah, menggunakan metode agronomi, biologis, dan mekanis on-farm tanpa adanya semua input off-farm sintetis. ," menurut FAO.
Pertanian organik diperlukan.
Dengan bertambahnya jumlah penduduk, kita akan terdorong untuk tidak hanya mempertahankan tetapi juga meningkatkan produksi pertanian secara berkelanjutan. Para ilmuwan telah menyadari bahwa 'Revolusi Hijau', yang sangat bergantung pada input, telah berhenti dan sekarang ditopang oleh dividen yang semakin berkurang. Akibatnya, demi kelangsungan hidup dan harta benda, keseimbangan alam harus dijaga dengan segala cara. Pilihan yang jelas untuk itu akan lebih relevan di era sekarang ini, ketika bahan kimia pertanian ini, yang terbuat dari bahan bakar fosil dan tidak terbarukan, menjadi langka. Mungkin juga memiliki dampak yang signifikan terhadap devisa kita di masa depan.
Pertanian organik memiliki sejumlah karakteristik yang membedakan.
Dengan mempertahankan tingkat bahan organik, mendorong aktivitas biologis tanah, dan menggunakan intervensi mekanis yang cermat, kesuburan tanah dapat dipertahankan untuk jangka panjang.
Langkah terpenting Dalam Memulai pertanian organik seperti Menyediakan nutrisi tanaman secara tidak langsung melalui penggunaan sumber nutrisi yang relatif tidak larut yang tersedia bagi tanaman oleh mikroba tanah.
Penggunaan legum dan fiksasi nitrogen biologis, serta daur ulang yang efektif dari bahan organik seperti sisa tanaman dan kotoran ternak, untuk mencapai swasembada nitrogen.
Rotasi tanaman, predator alami, keragaman, pemupukan organik, varietas tahan, dan intervensi termal, biologis, dan kimia terbatas (sebaiknya minimal) digunakan untuk mengendalikan gulma, penyakit, dan hama.
Manajemen ternak yang komprehensif, dengan mempertimbangkan adaptasi evolusioner, kebutuhan perilaku, dan kepedulian terhadap kesejahteraan hewan dalam hal nutrisi, perumahan, kesehatan, pembiakan, dan pemeliharaan.
Dampak sistem pertanian terhadap lingkungan yang lebih luas, serta konservasi satwa liar dan habitat alami, harus dipertimbangkan dengan cermat.
Setelah menentukan kebutuhan nutrisi tanaman, langkah selanjutnya adalah merancang program kesuburan yang efektif...sumber nutrisi mana yang paling sesuai dengan sistem produksi secara keseluruhan.
Pupuk hijau dan tanaman penutup tanah, pupuk kandang, kompos, dan lumpur adalah sumber nutrisi yang paling umum digunakan dalam pertanian organik.
Pupuk hijau dan tanaman penutup, dalam kombinasi dengan satu atau lebih dari sumber lain, akan membuat program kesuburan yang baik.
Metode suplai nutrisi yang paling hemat biaya dan menguntungkan adalah pupuk hijau dan tanaman penutup tanah yang mengandung legum pengikat N.
Tanaman ini biasanya ditanam secara bergiliran dengan uang tunai atau tanaman ekonomi untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kapasitas menahan air, serta mengisi kembali nitrogen dan nutrisi lain di dalam tanah.
Tanaman pupuk hijau adalah tanaman yang ditanam dengan tujuan untuk dibajak ke dalam tanah saat masih hijau dan sebelum panen matang.