HANDAYANI, Bayu Putri; KAWURI, Retno; SURIANI, Ni Luh.
PEMANFAATAN KULTUR BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus DALAM PEMBUATAN LULUR.
SIMBIOSIS, [S.l.], v. 6, n. 2, p. 50-55, sep. 2018.
ISSN 2337-7224. Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/simbiosis/article/view/42812>. Date accessed: 30 jan. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/JSIMBIOSIS.2018.v06.i02.p04.