Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, M.P. (SINTA). PS. Teknologi Industri Pertanian, Universitas Udayana, Bali

Dr. Aprilia Fitriani, S.TP., M.Si. (SINTA) PS. Teknologi Pangan Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta

Dr. Ni Wayan Wisaniyasa, S.TP., M.P. (SINTA) PS. Teknologi Pangan, Universitas Udayana, Bali

Ir. Ida Bagus Wayan Gunam, S.TP, PhD. (SINTA) PS. Teknologi Industri Pertanian, Universitas Udayana, Bali

Dr. Oke Anandika Lestari, S.TP., M.Si (SINTA) PS. Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Tanjungpura, Kalimantan Barat

Dr. Ir. Soenar Soekopitojo, M.Si.  (SINTA) PS. D4 Tata Boga Universitas Negeri Malang, Jawa Timur