Nadiarta, P., 		Semadi Antara, N., & 		Wayan Gunam, I.
(2022).
 Karakterisasi Sinbiotik Ekstrak Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa Nigociliata Buse-Kurz) Dengan Lactobacillus Sp. Ar6152.
<em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 9</em>(1), 54-62.
Diambil dari <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/90073" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/90073</a>