Swasni Prambandita, Kadek Dyah, I Ketut Suter, & Ida Bagus Putu Gunadnya.
" Pengaruh Perbandingan Terigu Dan Tepung Biji Alpukat (Persea Americana) Terhadap Karakteristik Biskuit." <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], 9.1 (2022): 15-29. Web. 21 May. 2026