Nica Dewi, P., Ganda Putra, G., & Suhendra, L. (2022). Kajian Pengaruh Jenis Pelarut Dan Lama Maserasi Terhadap Karakteristik Dan Stabilitas Ekstrak Jeruk Limau (Citrus Amblycarpa) Sebagai Antioksidan Alami Pada Makanan. Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 9(1), 01-14. Diambil dari https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/90069