Arihantana, N., 		Duniaji, A., 		Puspawati, N., & 		Mahardika, M.
(2022).
 Identifikasi Sifat Fisik dan Biokimia Isolat Bakteri Asam Laktat  dari Minuman Kesehatan Teratai Salju (Saussuera involucrate).
<em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 8</em>(1), 01-08.
Diambil dari <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/89936" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/89936</a>