Puspaningrum, D., & 		Sumadewi, N.
(2017).
 Ekstraksi dan Identifikasi Oligosakarida Ekstrak Tepung Rebung Bambu Tabah (Gigantochloa nigrociliata Buse-Kurz) Sebagai Sumber Prebiotik.
<em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal Of Food Technology), 4</em>(2), 148 - 156.
Diambil dari <a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/38642" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/38642</a>