Antara, N., 		Partama, I., & 		Wrasiati, L.
2017 Jul 25.  Pengaruh Penambahan Bawang Putih dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Mikrobiologis dan Organoleptik Bebontot. Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology). [Online] 4:1