Diah Rupini, Ni Luh Putu, 		Rai Widarta, I Wayan, AND 		Kencana Putra, I Nengah.
" Optimasi Suhu dan Waktu Ekstraksi Kulit Kayu Manis  (Cinnamomum burmanii) dengan Gelombang Ultrasonik Menggunakan Response Surface Methodology (Rsm)" <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], Volume 4 Number 1 (31 March 2017)