Diah Rupini, Ni Luh Putu, I Wayan Rai Widarta, & I Nengah Kencana Putra.
" Optimasi Suhu dan Waktu Ekstraksi Kulit Kayu Manis  (Cinnamomum burmanii) dengan Gelombang Ultrasonik Menggunakan Response Surface Methodology (Rsm)." <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], 4.1 (2017): 52-62. Web.  5 May. 2024