Ina, Timur, 		Krisnandani, Utari, DAN 		Ekawati, I Gusti Ayu.
" Aplikasi Tahu dan Daun Kelor (Moringa oleifera) Pada Nugget" <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], Volume 3 Nomor 2 (30 September 2016)