Wartini, NiMade, Luh Putu Wrasiati, & Gusti Putu Ganda-Putra.
" Karakteristik Cuka Makan dari Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao pada Penambahan Gula dan Garam." <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], 2.2 (2015): 155–162. Web.  8 Sep. 2024