PERMANA, IDewaGde Mayun; 						SUHENDRA, Lutfi.
 Optimasi Konsentrasi VCO dalam Mikroemulsi O/W dengan Tiga Surfaktan sebagai Pembawa Senyawa Bioaktif.
<strong>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</strong>, [S.l.], v. 2, n. 2, p. 106–114, sep. 2015.
ISSN 2477-2739.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/18724" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/18724</a>&gt;. Date accessed: 26 apr. 2024.