GandaPutra, Gusti, NiMade Wartini, & Putu Timur Ina.
" Pengaruh Suhu danWaktu Distilasi Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Terhadap Karakteristik Distilat Cuka Fermentasi." <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], 2.2 (2015): 089–097. Web. 18 Apr. 2024