Harsojuwono, B. 2015 Mar 31. Studi Konsentrasi Amiloglukosidase dan Saccharomyces cereviseae dalam Produksi Bioetanol dari Ubi Jalar Melalui Sakarifikasi Fermentasi Simultan. Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology). [Online] 2:1