Fitriani, Pande.
" Pendugaan Masa Kadaluarsa Ubi Kayu (Manihot esculenta Crantz) Instan  pada Beberapa Bahan Kemasan" <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], Volume 2 Number 1 (31 March 2015)