PUTRA, I Nengah Kencana.
 Potensi Ekstrak Tumbuhan Sebagai Pengawet Produk Pangan.
<strong>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</strong>, [S.l.], apr. 2015.
ISSN 2477-2739.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/13072" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/pangan/article/view/13072</a>&gt;. Date accessed: 25 apr. 2024.