Ganda Putra, Gusti Putu, AND 		Wartini, Ni Made.
" Kajian Kuantitas dan Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Menggunakan Wadah Sistem “Termos” Sebagai Bahan Baku Asam Asetat" <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], (27 April 2015)