Ganda Putra, G., & Wartini, N. 2015 Apr 27. Kajian Kuantitas dan Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Biji Kakao Menggunakan Wadah Sistem “Termos” Sebagai Bahan Baku Asam Asetat. Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology). [Online] :