Antara, Nyoman, 		Prabanca, Vinnod, AND 		Ekawati, IGusti.
" Aktivitas Antimikroba Ekstrak Bubuk Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Patogen" <em>Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)</em> [Online], (27 April 2015)