
Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology) adalah jurnal ilmiah yang dikelola oleh Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Denpasar-Bali. Jurnal ilmiah ini diterbitkan dua kali setahun, mempublikasikan hasil-hasil penelitian dan ulasan ilmiah dalam bidang ilmu dan teknologi pangan.
Announcements
Current Issue
Vol 6 No 2 (2019): Scientific Journal of Food Technology (September)
DOI: https://doi.org/10.24843/MITP.2019.v06.i02
Published: 2020-08-15
Front Matter
Articles










