K. B., GINTING; LINDAWATI, S. A.; MIWADA, I N. S..
KUALITAS ORGANOLEPTIK KEFIR SUSU SAPI YANG DIINKUBASI DALAM TEMPURUNG KELAPA HIJAU MUDA (Cocos nucifera L. var. viridis Hassk).
Majalah Ilmiah Peternakan, [S.l.], v. 25, n. 2, p. 61-66, nov. 2022.
ISSN 2656-8373.
Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/mip/article/view/97174>. Tanggal Akses: 13 mar. 2026
doi: https://doi.org/10.24843/MIP.2022.V25.i02.p01.