I. A., O., Purnomo, H., ., A., & Radiati, L. (2019). AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, PROFIL ASAM AMINO DAN KUALITAS MIKROBA BEBONTOT DAGING AYAM PRODUK FERMENTASI TRADISIONAL BALI. Majalah Ilmiah Peternakan, 22(3), 93-103. doi:10.24843/MIP.2019.v22.i03.p01