Suprijon, Maria, Theresia Endang Widoeri Widyastuti, & Anna Ingani Widjajaseputra. "KARAKTERISTIK Karakteristik Fisikokimia Tepung Ubi Jalar Varietas Cilembu dari Proses Penepungan yang Berbeda." Metamorfosa: Journal of Biological Sciences [Online], 10.1 (2023): 75-83. Web. 15 Oct. 2025