PERTIWI, Diana; WIDYANINGRUM, Trianik.
Pengaruh Rasio Crude Enzim Aspergillus niger dan Trichoderma reesei terhadap Kadar Gula dan Bioetanol Hasil Fermentasi Kulit Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.).
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, [S.l.], v. 9, n. 2, p. 390-396, oct. 2022.
ISSN 2655-8122.
Tersedia pada: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/metamorfosa/article/view/81378>. Tanggal Akses: 15 oct. 2025
doi: https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2022.v09.i02.p18.