Affan, Helda Thorikul, Yan Ramona, & Ni Luh Suriani.
" Produksi Virgin Coconut Oil (VCO) yang Dikatalis oleh Lactobacillus plantarum dan Enzim yang Terkandung dalam Sari Nanas." <em>Metamorfosa: Journal of Biological Sciences</em> [Online], 6.2 (2019): 148-155. Web. 13 Mar. 2026