LUSI, Lusi; PERIADNADI, Periadnadi; NURMIATI, Nurmiati.
PENGARUH DOSIS GULA DAN PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HITAM TERHADAP FERMENTASI DAN PRODUKSI NATA DE COCO.
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences, [S.l.], v. 4, n. 1, p. 126-131, mar. 2017.
ISSN 2655-8122.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/metamorfosa/article/view/29887>. Date accessed: 01 sep. 2024.
doi: https://doi.org/10.24843/metamorfosa.2017.v04.i01.p19.