Safitri, A., Priyanto, R., Adnyane, I., & Nuraini, H. (2019). Karakteristik Fisik dan Mikrostruktur Otot Semitendinosus pada Sapi Lokal dan Sapi Impor (PHYSICAL AND MICROSTRUCTURE CHARACTERISTICS OF SEMITENDINOSUS MUSCLE IN LOCAL CATTLE AND IMPORTED COWS). Jurnal Veteriner, 19(4), 488-496. doi:10.19087/jveteriner.2018.19.4.488