HATININGSIH, S. et al.
PENGEMBANGAN USAHA PERIKANAN IKAN TONGKOL MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN BEKU MENGGUNAKAN METODE HURDLE TECHNOLOGY.
Buletin Udayana Mengabdi, [S.l.], v. 24, n. 1, p. 25-30, feb. 2024.
ISSN 2654-9964.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jum/article/view/79268>. Date accessed: 06 feb. 2025.