A.S, Duniaji; TUNINGGRAT, I A Mahatma.
TRANSFER TEKNOLOGI PENGOLAHAN TAUCO SEBAGAI BAHAN PENYEDAP MAKANAN KAYA ASAM AMINO.
Buletin Udayana Mengabdi, [S.l.], v. 10, n. 2, oct. 2012.
ISSN 2654-9964.
Available at: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/jum/article/view/2108>. Date accessed: 07 feb. 2025.