DOI: https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02

Published: 2022-09-03

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 10 No. 2 Juni 2022

Abstract views: 92,

Articles

KARAKTERISTIK FISIK EDIBLE FILM DARI TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus)

Iffan Maflahah, Yeni Diana Safitri, Umi Purwandari

136-143

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p01
Abstract views: 633, PDF downloads: 614

PENGARUH JENIS PELARUT DAN WAKTU MASERASI TERHADAP EKSTRAK DAUN JARAK PAGAR (Jatropha cur-cas Linn) DALAM MENGHAMBAT Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

Arfira Khofifah, Nyoman Semadi Antara, Ni Made Wartini

144-151

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p02
Abstract views: 331, PDF downloads: 433

KARAKTERISTIK ENKAPSULAT EKSTRAK ASETON DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.) PADA PERLAKUAN JENIS DAN KONSENTRASI ENKAPSULAN

Kesia Teodora Br Ginting, Ni Made Wartini, Luh Puu Wrasiati

152-160

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p03
Abstract views: 168, PDF downloads: 194

UJI EFEKTIVITAS HAND SANITIZER GEL ORGANIK BERBAHAN DASAR ARAK BALI TERHADAP Staphylococcus aureus

Sekar Jasmine. P. A, I. M. Mahaputra Wijaya, Ni P. Suwariani

161-172

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p04
Abstract views: 181, PDF downloads: 1123

KAJIAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICE (GMP) DI INDUSTRI KERUPUK IKAN SRESEH KABUPATEN SAMPANG MADURA

Darimiyya Hidayati, umi Purwandari, ihsannudin -

173-183

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p05
Abstract views: 527, PDF downloads: 832

PENGARUH DAYA GELOMBANG MIKRO DAN RASIO BAHAN-PELARUT PADA RENDEMEN DAN SIFAT FISIKOKIMIA PEKTIN DARI KULIT BUAH KAKAO

W. Angga Pranayasa, G. P. Ganda Putra, Lutfi Suhendra

184-193

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p06
Abstract views: 311, PDF downloads: 327

KARAKTERISTIK MI TINGGI ANTIOKSIDAN DARI DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) DAN DAUN BELUNTAS (Pluchea indica L.)

W. Wulantika, Supriyanto Supriyanto, M. Fakhry

194-201

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p07
Abstract views: 200, PDF downloads: 432

VARIASI PH PADA MEDIA TUMBUH DAN SUHU FERMENTASI DALAM MEMPRODUKSI ETANOL OLEH ISOLAT BU3.111E1

Intan Tiar Malau, I Made Mahaputra Wijaya, I Wayan Arnata

202-210

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p08
Abstract views: 513, PDF downloads: 722

PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK SELULOSA BAKTERIAL DARI KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.)

Muhammad Najri, N. Semadi Antara, I. M. Mahaputra Wijaya

211-220

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p09
Abstract views: 405, PDF downloads: 886

Analysis of Consumer Profiles and Business Models in Rumah Tropis Using Empathy Maps and Business Model Canvas

Askur Rahman

221-229

PDF
DOI : https://doi.org/10.24843/JRMA.2022.v10.i02.p10
Abstract views: 253, PDF downloads: 353