Vol 5 No 4 (2017): Desember | JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Published: 2017-11-15

Cover

Cover dan Daftar Isi Vol. 5 No. 4 Desember 2017
- PDF

Articles

PENGARUH PERBANDINGAN JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA FENOL, a-TOKOFEROL, DAN KAROTENOID EKSTRAK Sargassum polycystum

Ni Nyoman Sri Yulianthi, Lutfi Suhendra, Luh Putu Wrasiati

1-10
- PDF
KEMAMPUAN BUBUK EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.) DALAM MENSTIMULASI PERTUMBUHAN Lactobacillus casei subsp. rhamnosus

Dwi Putri Nurmalasari, Nyoman Semadi Antara, Lutfi Suhendra

11-20
- PDF
HUBUNGAN LAMA SIMPAN DENGAN KARAKTERISTIK MUTU PADA BEBERAPA FORMULASI KRIM EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica Val.)

Anita Natalie, Sri Mulyani, Bambang Admadi H

21-30
- PDF
KARAKTERISTIK ENKAPSULAT EKSTRAK PEWARNA BUAH PANDAN (Pandanus tectorius) PADA PERLAKUAN ENKAPSULAN GELATIN DAN MALTODEKSTRIN

Ida Bagus Yogaswara, Ni Made Wartini, Luh Putu Wrasiati

31-40
- PDF
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA MINUMAN BARJAZ TEA DI BARJAZ COMPANY

Ketut Anik Mas Juliani, Bambang Admadi Harsojuwono, Ketut Satriawan

41-50
- PDF
KARAKTERISTIK PEWARNA ALAMI PADA EKSTRAK Sargassum polycystum DENGAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL DAN LAMA MASERASI YANG BERBEDA

I Made Indra Pratista, Lutfi Suhendra, Luh Putu Wrasiati

51-60
- PDF
ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS (Studi Kasus di Angkringan Jinggo Bu Jero, Kediri Tabanan)

Made Anggray Wulan Darini, Amna Hartiati, Agung Suryawan Wiranatha

61-70
- PDF