Anggraeni, S., 		Wartini, N., & 		Suwariani, N.
2023 Mar 28.  Stabilitas Ekstrak Pewarna Daun Singkong (Manihot esculenta C.) Pada Perlakuan pH Awal dan Suhu Penyimpanan. JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI. [Online] 11:1