Anggraeni, S., 		Wartini, N., & 		Suwariani, N.
(2023).
 Stabilitas Ekstrak Pewarna Daun Singkong (Manihot esculenta C.) Pada Perlakuan pH Awal dan Suhu Penyimpanan.
<em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI, 11</em>(1), 56-67.
doi:10.24843/JRMA.2023.v11.i01.p06