Dewi, Ida Ayu Putu, 		Sedana Yoga, I. W. G., DAN 		Suryawan Wiranatha, A. A. P. A..
" Analisis Pengendalian Kualitas Pada Produk Roti di PT. Bapak Bakery" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 11 Nomor 1 (28 March 2023)