Giskha, Putri, 		Ganda Putra, G.P, DAN 		Semadi Antara, Nyoman.
" Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Pada  Perlakuan Suhu dan Lama Penyimpanan" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 11 Nomor 1 (28 March 2023)