Giskha, Putri, G.P Ganda Putra, & Nyoman Semadi Antara.
" Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Pada  Perlakuan Suhu dan Lama Penyimpanan." <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], 11.1 (2023): 25-34. Web. 14 Oct. 2025